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调理饮食防苦夏
2022-09-13

苦夏,又称疰夏,是夏季常见的一种暑热症,大暑节气内多发,这种似病非病的现象,大多发生在年老体弱多病者及常伏案工作的脑力劳动者身上,其临床表现为:一到夏季炎热时,就感到全身疲乏无力,食欲不振,身重体倦,精力不集中,心烦不寐,口干口渴,记忆下降,而到了秋高气爽,凉风习习的秋天后,诸多症状不药而愈,饮食和体力又恢复正常。人们将这种现象称之为“苦夏”。

中医认为,暑为夏季的主气,暑为阳邪,易伤津耗气,损伤津液,且暑性重浊,故侵犯人体易出现“苦夏”诸症。因此,防止“苦夏”须治暑,饮食调理最适宜。除了保证足够睡眠,避免过分劳作,采取防暑降温措施,合理安排作息时间外,饮食调理可从以下三方面注意:

补充含盐含钾饮料:汗液中除了盐之外,还含有一定量的钾,因而补充含盐含钾饮料,可维持体内水盐平衡,保证有效循环血容量,防止苦夏。土豆、香蕉中含有丰富的钾,可根据自己的喜好选用。

饮用药茶可防暑:可取中药薄荷、荷叶、滑石、麦冬、甘草等水煎服,或取薄荷或荷叶、生石膏、六一散泡饮。汗出过多,体倦乏力者,可取西洋参5~10克,泡饮,或水煎服,或炖鸡、鸭服食。

食用适当果蔬、药膳:一些具有养阴生津,清热祛暑作用的果蔬,既可补充营养,又可防止暑热的侵袭。防暑药膳也可根据情况对症选食,如苦瓜塞肉、冬瓜排骨汤、西瓜盅鸡、莲米炖鸭等。

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